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2023-05-09
世界真奇妙
是个重礼好客的民族,去过壮家村寨的朋友一定难忘其经历。究其根源,可能跟壮族“以客为尊”的思想有关。壮族人通常会认为“来客”是吉祥的象征,客人来就是吉祥到了的征兆。壮族人对长者、新客人尤为热情尊重,宾至如归对壮家人来说是的。只要您来做客,壮家人一定会竭尽全力给你提供最好的食宿。 如果您有幸到壮家村寨作客,就会发现,壮家人的讲究还真不少。首先,壮家人非常尊老敬客。用餐时必须等最年长的老人入席以
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2022-06-16
奇闻趣事
土家石磨合渣你知道是怎么做的“合渣”是土家人的一道家常菜,主要工具是用土家人家家户户必置的石磨。合渣的制作其实比较简单,只是在开头“推”的阶段要极有耐心,因此,土家人称制作合渣又为“推合渣”。在磨的过程中,每次用放一小勺黄豆和水,慢慢的磨,这样磨出来的合渣很细,黄豆和水的融合度高,煮出来才好吃。磨好的豆浆不用过滤,直接倒进锅里煮,等到煮开的时候,放进事先切好的新鲜萝卜菜、嫩南瓜叶、白菜等菜丝,再
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2022-06-16
奇闻趣事
多数地区的习惯于日食三餐,有少数地区的壮族也吃四餐,即在中、晚餐之间加一小餐。早、中餐比较简单,一般吃稀饭,晚餐为正餐,多吃干饭,菜肴也较为丰富。大米、玉米是壮族地区盛产的粮食,自然成为他们的主食。日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜叶、京白菜(大白菜)、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥蓝、蕹菜、萝卜、苦麻菜,甚至豆叶、红薯叶、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以为菜。以水煮最为常见,也有腌菜的习惯,腌
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2022-06-16
奇闻趣事
鄂西的饮食结构形成了以玉米、甘薯、马铃薯与大米构成的主食,养殖业成为可靠的肉食来源。土家族十分讲究节日的饮食,不同的节序,饮食品种和方式俱有不同的特色,渐演成俗。如正月十五闹元宵,食粉团、汤圆,称之为吃元宵;社日,切猪豚和糯米、蒿菜为饭,称之为社饭,彼此馈赠;三月上巳之辰,摘地菜花和作饭,称之为做节气;四月十八日为牛王节,“宰豕为大脔糁,糯米蒸之,祭祖先兼延客”;节食角黍(即用竹叶裹粽)、盐蛋,
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2022-06-16
奇闻趣事
人死后,停尸于正厅。以柚叶、桃叶或姜煎水浴尸换装。入殓时孝男孝女放声号哭,也有唱《丧歌》的习惯,表示诀别。一般停尸三日。亲戚故旧来吊,洒酒供祭。将死者生前喜爱的器物置于尸旁,用铜钱遮眼、塞口,或填以糯米饭、茶叶,意为使死者在往阴间的路上有赶路饭和买路钱。有的以朱砂点五官,叫做“开光”。尸体遮盖白布。擂鼓或燃放鞭炮志哀。如死者为妇女,还必须向外家报丧,俟外家来人“见面”后方能入殓。有些地区,子
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2022-06-16
奇闻趣事
文化形成的历史可以追溯的先秦时期,那时候的还没有壮族这个称谓,在广西存在的古国是骆越国。骆越国是岭南壮族祖先著名的方国,但是还处在氏族社会的阶段。可以说壮族人民是继承了古骆越文化的精髓流传下来的。那么骆越又创造了什么文化呢? 骆字从壮语方面来说是地名。壮语对山麓、岭脚地带,统称为六(壮音读lok),“六”“骆”音近,壮人古时无文字,以汉字记音往往不够确切而难免有所走样,故“骆田”就是“六田
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2022-06-16
奇闻趣事
牛头宴又名土司宴,原本是送迎将士的出征和凯旋的犒赏,现在逐渐演变成了接待贵宾的盛大礼仪宴会。相传,末年,江西土司征服了五溪诸蛮以后,建都城于永顺县会溪坪。第十一代土司彭福石于公元1135年移都城于老司城。为了鼓舞士气,增强军民心和斗志,在一次军队作战凯旋回城时,彭福石特命令城中军民杀黄牛犒劳将士。宴席上,土司王命人支起100口大锅,熬牛头以鼓舞士气,希望以后每次作战都能够牛气冲天,大败敌人。土家
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2022-06-16
奇闻趣事
社会角色不是固定不变、终生而一的,通常是一个人在不同年龄段、不同社会群体、不同社会场合中需要根据特定情况变换角色。同样出于“礼”和“理”,许多民族的成员按其所在群体的规则和自己所处的年龄去规范自己的着装行为,因而便有童装、青年装、老年装和婚前婚后装等种种标明自己年龄段和身份的服饰,故服饰也是年龄的符号。 的幼、少、青、中、老各年龄段的服饰和婚前婚后变装是很明显的。清初,广西德保壮族女子发型
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2022-06-16
奇闻趣事
文化历史悠久,。同时它也是通过许许多多不同的文化一点一滴累积而来
。组成壮族文化的那些点点滴滴就可以看做成文化元素。那么在组成这整个完整的壮族文化 的元素都有哪些,你都知道吗? 壮族文化作为中国文化的重要组成部分。壮族文化元素来源于壮乡生活环境,是地域特色和本土文化的综合体现。通过对广西壮族自治区地域壮族聚居地的自然景观、文化生态环境以及近年来现代园林所营建的壮族文化景观作品进行深入调研
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2022-06-16
奇闻趣事
是一个纯朴的民族。土家人待人真诚热情,极富人情味儿,家中每有客至,只听得幺姑娘一声:“外面客来哒!”这时,无论来的客人是亲是疏是远是近,男女主人都会赶紧放下手中的话计,笑脸相迎:“您儿是稀客、稀客”。接下来少不了装烟,泡茶、做饭三部曲。呼叶子烟客人进屋后径直来到火垅坐下,主要将事先准备好的柴火堆放在一起,用吹火筒一吹,火就毕毕剥剥地燃起来。火的上面吊着一只黑不溜秋的炊壶烧水,。主人从炊壶里倒点水
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2022-06-16
奇闻趣事