1、 侏罗纪鸡
“侏罗纪鸡”一上桌，视觉非常震撼，雄赳赳站立的造型，浇上酒点着火，霸气十足，的确有点恐龙的影子。据说，这道菜是大厨十年前研制出来的，灵感正是从电影《侏罗纪公园》获取。为保证入味，鸡要放进秘制卤水里腌制18个小时，然后把腌好的鸡放入烤炉里吊烤风干12个小时，层层工序才能达到皮脆肉嫩、鲜香无比的口感。最后上桌时，点火助燃，让食客们在吃之前先享受一顿视觉盛宴。
2、 黯然销魂饭
还原十年前周星驰的电影《食神》的“黯然销魂饭”，第一步就是碗筷要完全一样!电影里说，加了洋葱让人感动到流泪。在饭里加上炸过的秘制洋葱碎，配上酱油和叉烧一起吃，特别能提升香味，不知不觉就干掉一大碗。
