海鲜中的蟹类，想必大家会非常的熟悉，平常我们国内的螃蟹见到了，有时候见到国外的螃蟹就会吓一跳，体型是我们国内的好几倍，看起来全身都是肉。像小优前几天在网上看到这种螃蟹一样，体型最重可达到40公斤，被人们誉为是世界上最大的螃蟹，可以算得上是“螃蟹之王”呀。
这种螃蟹的名字叫做皇帝蟹，是现如今体型最大的蟹类，一般只在澳洲才可以看到，它全身的肉非常饱满，看着都非常的有食欲。我们都知道，螃蟹最重要的就是它的蟹膏，吃起来非常的鲜美，可并不是所有螃蟹都有的。而皇帝蟹每一只都有蟹膏，而且体内的蟹膏还非常的多，所以受到很多人的喜爱。
还有一点就是皇帝蟹的肉质了，整一只皇帝蟹满满都是肉，吃起来还非常的细嫩，尤其是用来做成美食，吃起来那是相当的过瘾。而整只皇帝蟹，肉最多的就是蟹腿了，光是看到蟹腿的肉你就会非常满足了，整只蟹腿满满都是肉，一口咬下去你才知道什么是人间美味。
很多人去澳洲旅游，最喜欢吃的就是这种皇帝蟹了，做法也是比较的单一，一般都是用来蒸的，蒸好后的皇帝蟹肉质非常的鲜美，就算是不下调味料也一样非常好吃。而且将蟹肉吃完后，这蟹壳还可以用来煲汤呢，可以说全身都是宝，这样的螃蟹相信大部分人都会非常喜欢。
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