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2023-05-09
世界真奇妙
在中国古代，在饭、菜的食用上都有严格的规定，通过饮食礼仪体现等级区别。如王公贵族讲究“牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麦，鱼宜涨，凡君子食恒放焉”。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主，“民之所食，大抵豆饭藿羹”。有菜肴二十余种。“凡王之馈，食用六百，膳用六牲，饮用六清，羞用百有二十品，珍用八物，酱用百有二十瓮”。这告诉我们，进献王者的饮食要符合一定的礼教。 《礼记・礼器》曰：“礼有以
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2022-06-16
奇闻趣事
宰牲节一词是阿拉伯语尔德?艾祖哈的译意。又称古尔邦节，意为献牲，即宰牲献祭的意思。时间是教历的12月10日。?这个节日的来历是这样的。据说，有一天夜间伊布拉欣圣人梦见安拉，命令他亲自宰杀自己的爱子易斯玛仪勒作献祭，以此来考验他对安拉是否忠诚。第二天早晨，伊布拉欣决定将自己的儿子带到麦加城的郊区米那山谷献祭，以执行安拉的命令。 当伊布拉欣向易斯玛仪勒说明原委时，易斯玛仪勒毅然地说：“爸爸
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2022-06-16
奇闻趣事
包小婚：合婚中认为男女无“相克”之处，就包小婚(订婚)。男方给女方送“小水礼”，一般送酒7.5公斤、半头猪、大米77.5公斤、礼银160元、奶银66元、两个长头土布以及首饰等。订婚后，每逢节日要给岳父家送礼物，如节送糯米，节送月饼，送肉和粑粑等。 包大婚：双方家庭通过媒人商定结婚日期。婚期决定后检查身体，领取结婚证书。婚前半年内，女方根据男方家庭经济情况要“包大婚”的礼物，钱多少不定、但要
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2022-06-16
奇闻趣事
叼羊是青年男子普遍参加的民间体育活动，传说叼羊活动起源于中世纪。当时，突厥各部落主要从事游牧业，而狼是牲畜的死敌，因此，牧民们对狼特别仇视，他们一旦猎获了狼，便将狼驮于马背上奔跑，大家，争相抢夺，以此开心娱乐。后来发展成一种专门的娱乐形式，并由叼狼改变为叼山羊或叼山羊羔的群众性娱乐活动。 叼羊是一种激烈的马上活动，是一场力量和勇气的较量，是比赛马和骑术的一项活动，多在节日和喜庆集会时举行。
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2022-06-16
奇闻趣事
多数地区的习惯于日食三餐，有少数地区的壮族也吃四餐，即在中、晚餐之间加一小餐。早、中餐比较简单，一般吃稀饭，晚餐为正餐，多吃干饭，菜肴也较为丰富。大米、玉米是壮族地区盛产的粮食，自然成为他们的主食。制作方法多种多样，比如大米有籼米、粳米、糯米等品种。平时用于做饭、煮粥，也常蒸成米粉(类似面条，有汤食、炒食之分)食用，味道鲜美可口。粳米、糯米还可泡成甜米酒即醪糟(方法与同)。营养丰富，在冬天常
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2022-06-16
奇闻趣事
击木又叫“嘎里特克”，是俄语借词。这一比赛活动最早由塔塔尔人于1851年从俄国引进到伊宁。因为它对场地和器具的要求简单，又有利于增强臂力，培养目测力和判断力，所以很快就在伊宁地区普及起来。 到了近代，逐渐成为群众最喜爱的运动项目之一。比赛的器具分小木柱和击木棒，都用木制成。小木柱长18厘米，直径约5厘米，共10根，每队5根。 击木棒长约80厘米，一头直径约7厘米，一头直径约5厘米。每
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2022-06-16
奇闻趣事
最隆重的节日莫过于，其次是七月十五中元鬼节、三月三、清明上坟、八月十五，还有、重阳、尝新、冬至、牛魂、送灶等等，几乎每个月都要过节。 过春节一般在腊月二十三过送灶节后便开始着手准备，要把房子打扫得窗明几净，二十七宰年猪，二十八包粽子，二十九做糍粑。晚，在丰盛的菜肴中最富特色的是整煮的大公鸡，家家必有。壮族人认为，没有鸡不算过年。 年初一喝糯米甜酒、吃汤圆(一种不带馅的元宵，煮时水里放
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2022-06-16
奇闻趣事
乌兹别克族的民间文学是乌兹别克文学的重要组成部分。流传最为广泛的是民间故事，其他还有叙事诗、歌谣、笑话、谚语等。 歌颂劳动、友谊、爱情，颂扬爱国主义、英雄主义，反对压迫、反对侵略是乌兹别克民间文学的基本主题。 民间故事 民间故事有历史故事、生活故事、动物故事、爱情故事、趣闻轶事等，内容丰富，渗透着乐观主义精神和为实现愿望不屈不挠的斗争意志。《有手艺的青年》、《巴赫拉姆和西尔扎德》是对劳
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2022-06-16
奇闻趣事
有许多著名的菜肴和小吃：马脚杆，云南文山地区壮族特有食品，用糯米加腊肉丝及其他调料制作而成，形壮如马脚得名;鱼生，过去是壮族节日或待客的上肴;烤乳猪，壮族名菜，用烤制而成;五色糯米饭，也称花糯米饭、五彩糯米饭，用优质糯米和各种植物色素或食用色素蒸制而成，是壮(瑶)族传统节令食品，已有数百年的历史，每逢节日，亲朋之间都要相互赠送五色糯米饭，以表示盛情和敬意，祝福吉祥如意，愉快幸福,
成品并具
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2022-06-16
奇闻趣事
“木那捷特”一词为阿拉伯语，意为“祈求”、“祈祷”。以该词命名的乌孜别克民间乐曲，是古老的民间乐曲之一，在新疆各民族中普遍流传。用该曲伴奏的民间舞蹈，也称为木那捷特，流传于伊犁、霍城、喀什、叶城等地的乌孜别克族居住地区。 木那捷特多在婚礼、男孩割礼庆贺及各种麦西热莆场合由半专业的民间女艺人表演，舞刀有一定的基本结构，但不同的艺人表演时有不同的处理，即使同一艺人在不同的场合表演时，也常根据具
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2022-06-16
奇闻趣事
