日本老师蒸煮毒鱼让学生吃 吃了可能拉肚子

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俗称油鱼或白玉豚的深海鱼类异鳞蛇鲭,吃下肚可能引起腹泻等症状,被日本政府列为禁止食用的有害鱼类,但日本名古屋交流艺术专门学校却传出有老师在课堂上让学生试吃,虽然事后学生们没有出现身体不适,但校方坦承老师的作法太过头。

  让学生吃下有毒鱼类的是名30多岁的男老师,在该校生态交流科系教导海洋环境学问,根据其他老师表示,今年7月2日男老师在谈到深海鱼类的内容时,当场烹煮异鳞蛇鲭,并切成如指尖大小的60人份,告诉学生吃了可能拉肚子后,要他们自己决定要不要食用。

  为什么让学生吃毒鱼?这名男老师说:希望让他们知道异鳞蛇鲭的油脂丰富,但只用目测或触摸并不能感受,而根据经验判断,只是吃下一点点并不会有中毒症状。而这条异麟蛇鲭是他大学母校的练习船在实习时意外捕获,他透过认识的船员买到。

  报导指出,当时有吃下异鳞蛇鲭的学生根据校方追踪,直到8月下旬都没有出现中毒症状,但校长鸡德尚雄仍坦承:就算是为了实际了解教材,让学生吃毒鱼的做法还是太过了,今后会要求所有老师注意教育安全,校方也会持续监督指导。

  日本厚生劳动省表示,异鳞蛇鲭含有人类无法消化的油脂,食用可能出现持续腹泻的症状,但要吃下多少才会到达中毒程度仍不可知。