乌贼就是我们平时说的墨斗鱼，是一种软体动物，当遇到危险时会喷墨作为逃生的方法。世界上最大的乌贼就是大王乌贼，最大的大王乌贼身长达80米，重达50吨，是深海中的霸主。
大王乌贼，通常栖息在深海地区，主要产于北大西洋和北太平洋，身长估计约20米，是目前已知第二大型的软体动物和无脊椎动物之一。2013年1月初，日本NHK电视台和美国探索频道首次拍摄到了大王乌贼在深海中游动的景象。拍摄小组乘潜水器下潜到北太平洋630米的深海中，在那里拍摄到了这只长3米的大王乌贼。这是世界上首次在深海拍摄到大王乌贼的动态影像。
2014年1月中旬通过日本生物学家与NHK、探索频道(Discovery)的努力合作，经历了1000次的出航、超过400小时的潜水搜寻任务，终于在630米深的海中拍到了巨大乌贼的身影。 最大的大王乌贼身长80米，体重50吨。是深海中的无敌霸主。
大王乌贼是世界上已知体型最大的无脊椎动物之一，也是世界上第二大的乌贼（第一大是巨枪乌贼，也就是大王酸浆鱿，一般比大王乌贼大2-3米，多的则4-5米），身体18---20米之间。一般幼年的大王乌贼体长8---10米，成年的大王乌贼可长达20米，最大的大王乌贼能长到80米甚至更长，重达50吨。它们的眼睛大得惊人，直径达35 厘米左右；吸盘的直径也在8 厘米以上。
。大王乌贼生活在深海，白天在深海中休息，晚上游到浅海觅食，以鱼类为食，能在漆黑的海水中捕捉到猎物。它经常要和潜入深海觅食的抹香鲸进行殊死搏斗，抹香鲸经常被弄得伤痕累累，不过在抹香鲸的胃里曾发现过大王乌贼的残迹。人们还没有见到过呆在栖息地的大王乌贼。
大王乌贼是大洋性头足类中游泳能力较弱的种类之一，其漏斗锁简单平直，喷水能力弱，鳍小，划水能力不大。大王乌贼的头部、胴部和腕部肌肉中的氨离子浓度较高，氨离子比重略小于海水，因此能获得较大的浮力。大王乌贼体表，特别是背部的色素细胞很发达，甚至内脏表面也有暗红色的色素沉淀。体表色素细胞的膨胀和收缩，使体色迅速改变，成为大王乌贼的一种保护适应性。
