青海互助自治县的土族人民，特别注重服饰美。现在土族妇女一般都把头发梳成两根长辫子，末梢相连垂在背后，还要拴上黑色或红色的丝绒或丝穗，然后再戴上彩色的圆形织锦绒毡帽。在60多年前，土族妇女的头饰则要复杂的多。那时他们把头饰称为扭达，由于不同的地方的妇女佩戴的头饰不同，所以扭达有八九种之多。下面介绍几种有特色的招达。
吐浑扭达也叫干粮头。形状好似圆饼，上面镶嵌着五色珠串和海螺、海贝壳等，额前垂吊着许多束紫红色的丝穗。吐浑扭达是最古老、最高贵的一种头饰，从某种意义上说它是土族贵族妇女的头饰。佩戴这种扭达的地区范围很小，仅限于红崖子沟、土观村等几个村庄。按当地的俗规，土观村的姑娘嫁到其他地方，她们仍然要佩戴吐浑扭达;其他村庄的姑娘嫁到土观村，则必须改戴吐浑扭达。
佩戴吐浑扭达十分复杂，要将两块10厘米长、5厘米宽的长方形薄铜片，用丝线连在一起卡在两鬓间，将一个用牛尾或长发做的半月形卡子固定在脑后，然后戴上扭达，扣上银制碗状向斗，用银簪把向斗、扭达、发髻，紧紧地别在一起，背后还要挂两束红色棉线绳子，再戴上银制的大耳环和用海螺圆片做的大项链，整个装饰艳丽华贵。
适格扭达因其形状好似一个大簸箕，所以也叫簸箕头。从侧面看，这种头饰又像一个马鞍子的前半部。佩戴适格扭达的地方比较广泛，在互助县城威远镇周围的妇女都佩戴适格扭达。这种头饰先用当地产的一种柔软有弹性的草做成骨架，再用硬纸和粗布条粘糊后制成。
其正面贴上金银箔片，再粘上数层折叠起来的五色彩布条，周围镶嵌着一圈一圈的云片，边缘垂吊两层红黄两色的小丝穗，每层约20多条，额部垂吊着数十条10多厘米长的红丝穗。
捺仁扭达这种头饰最显眼的地方，是在脑后边向前竖起一根铜制的叉剑，所以也称其为三叉头。这种头饰的背后有一个直径10多厘米的圆盘，盘是用贝壳、珊瑚、松石等小珠子串盘而成的，其上饰有铜管、铜片、瓷珠、丝穗等小物件，依的习俗小物件多为美。
加斯扭达这种扭达分铧尖头和马鞍撬两种，也叫大加斯扭达和小加斯扭达。其上饰有长短不同的丝穗。
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